譬如，此时那河边用石头搭建一些之前从未在炼铁过程之中看见过的工作台。rn 赵觉一笑。rn “这次做出来的铁块之所以小很多，是因为炼制的过程之中进行过二次提纯，所以杂质要比从前少许多，不过铁的体积虽然小了，可纯度却比从前高了。”rn “而且这次制作铁锅的过程也和之前不同，这次我们不是一次成型，而是利用最原始的捶打方式制作老式铁锅。”rn 操作台上，一个早就已经被赵觉制作好的泥巴模具摆在上面。rn 那模具是个差不多有二十多公分左右的圆形，而且即便是加上外面的泥巴模具，也不过才两指左右的厚度。rn 铁冷却需要几个小时的时间，所以灌好铁水以后，赵觉便在不理会这边的情况，直到到了中午，泥巴的温度已经凉透，赵觉这才再次回到岸边。rn 手中拿着那已经完全冷却的泥巴模具，赵觉坐在河水旁不远处临时搭建的操作台上。rn 而操作台上，还摆着一个上次用铁粒制作的大铁锤。rn “这做好的铁饼，重量还不轻，估计做好的铁锅也得有一定重量。这要是手劲小的，估计还真抬不起来。”rn 赵觉搬着模具坐下，吐槽着这铁片的重量。随后又从河边随手拿起一块石头，在众人的瞩目下，朝着那成泥巴模具上敲去。rn 那已经被铁的高温灼热的脆弱泥巴被赵觉这么一石头砸下去，自然迅速应声破裂。rn 泥巴散落在地，上面还能清晰的看见泥土被高温焦灼之后已然发黑。而后，一个泛着金属光泽的圆形铁片，就这样出现在众人的视线之中。rn “这是铁片吗？”rn “好大的一个……铁。”rn “不是说要制作铁锅吗？主播弄个这么铁片是什么意思？”rn “我就想问问，这样叫铁锅，能炒菜？”rn “手工锻打的铁锅都是这样一下下锤出凹槽的，你们不知道吗？这是铁锅的原胚啊！”rn 直播间里，乍一看这么一个铁片，显然大家的神色有些迷茫。毕竟赵觉当初明明说的是要制作铁锅，可现在却出现了这么一个东西。rn 赵觉此时倒是没时间理会直播间中的质疑，而是将那铁片拿在手上，检查一下自己做了几天的成果。rn 这次制作的铁表面，倒是要比从前制作的铁器光滑不少，而且上面很少能够看见颗粒，显然是第二次提纯起到了效果。rn 而这铁片的厚度虽然要比赵觉当初想的还是略微厚出了一点点，不过也算是基本让赵觉满意。rn 当然，铁片厚的结果，便是得多锤个几百锤子，才能将这铁锅凿出自己想要想要的模样。rn “厚度和我预计的有一些误差，不过暂时还在能接受的范围之内。”rn “嗯，质量也不错，铁的含量也比之前多了不少。看样子，今天应该可以直接开始锻造纯手工的铁锅了。”rn 河水畔旁，一阵有节奏的‘当、当、当’声音，不断响起，而这声音的来源，正是赵觉。rn 赵觉坐在自己搭建的操作台旁，此时手中拿着一把外面包着一层棉布的锤子，不断敲击着那刚刚取出的圆形铁片。rn 一锤、两锤、三锤……rn 赵觉的手中锤子不断抬起，落下，砸到那铁片上，而那铁片也在赵觉不断的锤击之下，进行着微妙的变化，形成一个个带着泛着只有手工制作才能形成的金属光泽。rn 每一次锤子落下，相对应的那铁锅上就会出现一个以锤尖为中心的圆点，而随着赵觉的动作，那圆点也越来越多，越来越多……rn “对于一个经常做饭的人来说，可能没有人更懂这锅烹饪食物有多重要。尤其是现在市面上的锅，材质更是眼花缭乱。”rn “不锈钢锅、合金锅，还有麦饭石的炒锅和最常见的铁锅。五花八门，估计大家都选的眼花缭乱了吧。”rn 赵觉一边给铁片锅塑性，倒是一边还有时间和网友们闲聊。而不少经常做饭的朋友听见赵觉的忽，也是深有同感的点头。rn “可不，现在市场上锅品种太多了，我都不知道选哪个好了。”rn “不同的锅做出来的饭都不一样，我也是最近换了一口锅才知道的。”rn “去商场选锅是我最头疼的事情，种类太多，真不知道什么样的才是好的。”rn “最近我看合金锅还挺火的，不然大家帮我在合金锅和不锈钢锅里面选一个吧，我是真不知道什么锅好了。”rn 直播间中，一位已然挑花眼的网友向众人求救。rn 众人闻言，也纷纷帮忙出招。rn “不锈钢锅挺好的，用起来不粘。”rn “合金锅不错啊，加热东西的时候贼快，几分钟就结束。”rn 此时，直播间中许多人都在帮忙出招，赵觉闻言，却只是一笑。rn “不同品种的锅有不一样的特点，不锈钢锅确实结实耐用，而且在这些锅里面，不锈钢的锅算得上是最好看的一种了，不过这种锅市面上普遍价格虚高，不太划算。如果你要买的话……最好多准备点预算才行。”rn 赵觉对于不锈钢锅也算是有一定的了解，所以在直播间中帮忙参谋到。rn 那网友立即问道：“那另一种呢？”rn 赵觉想了想，随后却摇摇头。rn “如果你信我的话，最好不要卖合金锅，这种锅虽然加热食物上有很明显的优势，不过如果买的杂牌，很容易出现铝超标的情况，毕竟这种金属并不稳定，就像是从前市面上的各种铝盆一样，现在都已经完全消失了。”rn 铝长期使用，会对人的身体有一定的伤害，这是许多人都知道的常识，所以大家倒是并不怀疑赵觉在耸人听闻。rn 不过听见赵觉这么说，倒是也让网友们对什么材质的锅更好一些这话题越加迷茫。rn 赵觉见状，索性跟着大家一一分析了一遍。rn “如果加热的速度上有要求，其实倒是可以用铜锅代替铝锅，铜锅的好处，正是能保证食物加热时的速度，而且上面的食物和下面的食物很容易温度保持一致，控制起火候来比较简单，这也是为什么火锅一般都用铜锅，毕竟这一顿下来，可是能省不少火。”
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